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On vous a promis de faire un point sur les prix du quatrième concours CRAB de brassage amateur. Le voici. (Tous les détails sur les styles, inscriptions, délais d’envoi –> https://www.crab-rennes.fr/quatrieme-concours-de-brassage-amateur-du-crab/)
Pour rappel, quatres styles BJCP sont proposés : 29A. Fruit Beer, 8A. Munich Dunkel, 17C. Wee Heavy, et 12C. English IPA.
Le jury se tiendra en trois temps :
Les bières seront d’abord évaluées par style par des nombreuses tablées de juges. Chaque tablée dégustant des bières d’un seul style et qualifiant une ou deux bières pour la suite du concours. C’est à cette étape que les fiches de retour détaillées seront remplies.
Dans un second temps, les bières qualifiées participeront à best-in-show par style. L’objectif ici sera de classer les bières de la première (gagnante sur le style) à la dernière du best-in-show. Toutes les bières participant aux best-in-shows par style seront primées !
Enfin, dans un troisième temps, un jury comportant les membres certifiés BJCP les plus expérimentés ainsi que des membres de la brasserie Skumenn déterminerons l’ordre entre les 4 grandes gagnantes par style dans un best-in-show à quatres styles.
Grâce à nos nombreux partenaires, nous sommes en mesure d’annoncer les prix suivants :
Pour le ou la brasseur·euse de la meilleure bière, gagnante d’un style et gagnante du best-in-show final : brassage d’une adapation de la recette gagnante chez et avec l’équipe de la brasserie Skumenn! La bière brassée sera la quatrième version de La Panier de Crabe. Mais aussi un Brewster Beacon 40 (offert par microbrasseur.com), un contrôleur de température wifi INKEBIRD (offert par INKBIRD), un bon d’achat de Rolling Beers d’une valeur de 40 euros, du malt, du houblon et des levures, des entrées (et des jetons) pour le Saint Malo Craft Beer Expo 2024, et de nombreux goodies.
Pour le ou la brasseur·euse de seconde meilleure bière, gagnante d’un style et classée seconde du best-in-show final : Un densimètre EasyDens Anton Päar offert par Ker Beer, un contrôleur de température wifi INKBIRD (offert par INKBIRD), un bon d’achat de Rolling Beers d’une valeur de 40 euros, du malt, du houblon et des levures, des entrées (et des jetons) pour le Saint Malo Craft Beer Expo 2024, et de nombreux goodies.
Pour les brasseur·euses des troisième et quatrième meilleures bières, gagnantes d’un style chaque et classées troisième et quatrième du best-in-show final: Un fermenteur conique en inox chaque, ces deux fermenteurs étant offerts en coopération par la brasserie Torr Penn et les levures Lallemand, un contrôleur de température wifi INKBIRD (offert par INKBIRD), un bon d’achat de Rolling Beers d’une valeur de 40 euros, du malt, du houblon et des levures, des entrées (et des jetons) pour le Saint Malo Craft Beer Expo 2024, et de nombreux goodies.
Voilà donc pour les 4 recettes gagnantes. Les recettes placées dans chaque style ne seront pas en reste.
Les brasseur·euse·s des bières classées secondes dans chaque style recevront un contrôleur INKBIRD, une combinaison de malt, levures et houblons, ainsi que des goodies.
Les brasseur·euse·s des bières classées troisièmes dans chaque style recevront un thermomètre INKBIRD, une combinaison de malt, levures et houblons, ainsi que des goodies.
Enfin, les brasseur·euse·s des bières ayant participé aux best-in-shows par style se partageront une combinaison de malt, levures et houblons, ainsi que des goodies.
Malts, houblons, levures et goodies (livres, t-shirts, verres, quilles, coasters, portes-clés, casquettes, et beaucoup d’autres choses) sont offerts fort généreusement par nos partenaires :
La brasserie Skumenn, Lallemand, microbrasseur.com, Ker Beer, INKBIRD, la malterie Chnouff, Hop France – Comptoir Agricole, Whitelabs, la Malterie du Château, Rolling Beers, Biozh – Marchand de Bière, la cave Chez Alain, La Petite Patrie (Paris), la brasserie Sauvage, la brasserie du Vieux Singe, la Ferme brasserie Drao, la brasserie Torr Penn, la brasserie Beltane, La Maison bar à bière, L’Écume des Bières, Bretagne Brew Shop, Le Coin Mousse, Yakima Chief Hops, Yec’Hed Malt, Saint Malo Craft Beer Expo.
Merci à eux!!
We promised an update on the prizes from the fourth CRAB amateur brewing competition. Here it is. (Full details on styles, entries, deadlines –> https://www.crab-rennes.fr/quatrieme-concours-de-brassage-amateur-du-crab/)
As a reminder, four BJCP styles are possible : 29A. Fruit Beer, 8A. Munich Dunkel, 17C. Wee Heavy, and 12C. English IPA.
The judging will take place in three stages:
First, the beers will be evaluated by style by numerous panels of judges. Each panel will taste beers from a single style and qualify one or two beers for the rest of the competition. It is at this stage that detailed feedback forms are filled in.
In a second stage, the qualified beers will take part in a best-in-show by style. The aim here will be to rank the beers from first (style winner) to last in the best-in-show. All beers participating in the best-in-shows by style will be awarded prizes!
Finally, in a third phase, a jury comprising the most experienced BJCP-certified members and members of the Skumenn brewery will determine the order of the 4 best-in-show winners by style.
Thanks to our many partners, we are able to announce the following prizes:
For the brewer of the best beer, winner of a style and winner of the final best-in-show: brew an adaptation of the winning recipe at and with the Skumenn brewery team! The beer brewed will be the fourth version of La Panier de Crabe. Other prizes include a Brewster Beacon 40 (courtesy of microbrasseur.com), an INKEBIRD wifi temperature controller (courtesy of INKBIRD), a Rolling Beers gift voucher worth 40 euros, malt, hops and yeast, tickets (and tokens) to the Saint Malo Craft Beer Expo 2024, and lots of goodies.
For the brewer of the second best beer, winner of a style and runner-up in the final best-in-show: An Anton Päar density meter courtesy of Ker Beer, an INKBIRD wifi temperature controller (courtesy of INKBIRD), a Rolling Beers gift voucher worth 40 euros, malt, hops and yeast, tickets (and tokens) to the Saint Malo Craft Beer Expo 2024, and lots of goodies.
For the brewers of the third and fourth best beers, each winning a style and ranked third and fourth in the final best-in-show: A stainless steel conical fermenter each, these two fermenters being donated in cooperation by Torr Penn Brewery and Lallemand Yeasts, an INKBIRD wifi temperature controller (donated by INKBIRD), a Rolling Beers voucher worth 40 euros, malt, hops and yeast, entry tickets (and tokens) for the Saint Malo Craft Beer Expo 2024, and lots of goodies.
So much for the 4 winning recipes. The recipes placed in each style will not be outdone.
The brewers of the beers ranked second in each style will receive an INKBIRD controller, a combination of malt, yeast and hops, plus goodies.
Brewers of beers ranked third in each style will receive an INKBIRD thermometer, a combination of malt, yeast and hops, plus goodies.
Finally, the brewers of the beers that took part in the best-in-shows by style will share a combination of malt, yeast and hops, plus goodies.
Malts, hops, yeast and goodies (books, t-shirts, glasses, skittles, coasters, key-rings, caps and much more) are generously donated by our partners:
La brasserie Skumenn, Lallemand, microbrasseur.com, Ker Beer, INKBIRD, la malterie Chnouff, Hop France – Comptoir Agricole, Whitelabs, la Malterie du Château, Rolling Beers, Biozh – Marchand de Bière, la cave Chez Alain, La Petite Patrie (Paris), la brasserie Sauvage, la brasserie du Vieux Singe, la Ferme brasserie Drao, la brasserie Torr Penn, la brasserie Beltane, La Maison bar à bière, L’Écume des Bières, Bretagne Brew Shop, Le Coin Mousse, Yakima Chief Hops, Yec’Hed Malt, Saint Malo Craft Beer Expo.
Thanks to all of them!!
Tout nos partenaires — All our partners:
